Caja almohadilla gallega

Bollo de chapata de gran tamaño.

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Descripción

Elaborada artesanalmente con harina de trigo de media fuerza de gran calidad mediante un proceso de cocción lenta en el horno. El resultado es un bollo de chapata más largo que media barra de corteza muy crujiente, aspecto tostado con una miga húmeda en su interior.

Peso aproximado 200 gramos.

FormatoUnidadesConservaciónPreparación
Bollo artesano
35
Mantener a una temperatura de -18ºC.
Descongelar previamente el producto y cocer en el horno durante un tiempo aproximado de 8 minutos a 180ºC. Recomendable no abrir la puerta del horno hasta que el producto esté listo para su consumo.

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